Znane wino chorwackie - cenione w krajach południowej i zachodniej Europy.
Prošek był tradycyjnie robiony przed narodzinami dziecka w taki sposób, że część zebranych winogron w danym roku specjalnie suszono, żeby z nich można było wyprodukować właśnie kilka butelek dobrego prošeku. Następnie te butelki zakopywano w ziemi na przechowanie i nie były otwierane do czasu ślubu tego dziecka nawet przez dziesięciolecia.
Prošek jest naturalnym, wysokiej jakości winem deserowym, produkowanym według tradycyjnych metod z najwyższej jakości odmian winogron. Dojrzałe winogrona wybrane do produkcji prošku najpierw są suszone na słomie albo witkach, wieszane są na drucie albo składane na gęstych sieciach drucianych. Po wysuszeniu, winogrona się prasuje, żeby wydostać z nich pozostały sok. Prošek dojrzewa w drewnianych beczkach, które winu nadają dodatkowy aromat.
Dzięki specjalnym metodom produkcji i długim okresem leżakowania, wino uzyskuje bursztynową barwę oraz charakterystyczny, specyficzny smak i zapach.
Świetne wino do dań słodkich, najsmaczniejszy jest wtedy, kiedy pije się go w dobrym towarzystwie.
12℃
5901617014556
